24小时内的“液体黄金”,APS24有何不同?

2022年9月13日 来源: 大众网 作者:
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近日,美国APS公司和培芝公司对外宣传,由双方战略合作,中美两国专家联合研制的百立乐CBPS定制营养已于近期在国内上市。

这款产品迅速引起了初乳营养行业的关注,不仅因为这是一款配方创新、有益于骨骼健康的超高端营养品,吸引大众关注的还有其罐身上的APS24标识。

这次APS24首次在国内亮相,百立乐CBPS定制营养是该标识的首个使用者。

什么是APS24?

百立乐CBPS定制营养发布后,很多人好奇:什么是APS24,该标识有什么特定含义?

大家都知道牛初乳,全球普遍把母牛产犊后3天(72小时)内的乳汁称之为牛初乳,随着时间推移,牛初乳中的关键营养物质含量和生物活性会迅速减少。即便是在这72小时内,第一天和第三天的牛初乳,其含量和生物活性也会有非常大的差别。

因此,24小时内收集的牛初乳,是公认的顶级牛初乳,被称为“液体黄金”。

作为全球领先的牛初乳原料研发供应商,美国APS公司在全球牛初乳市场的份额占到了80%,一直推崇并专注于24小时牛初乳的研发和生产。

为便于区分和记忆,APS公司为其24小时牛初乳设计了一个形象的标识——APS24,寓意:APS公司“质造”的24小时内牛初乳。

一个年产能占全球80%的牛初乳供应商,其任何一个细微的动作都足以影响全球市场。

APS24有何不同?

外界认为,APS24标识之意,24小时牛初乳是营养价值更丰富、营养含量更高、生物活性更强的牛初乳。那么,究竟有何不同呢?

关于牛初的营养价值和作用功效,大家已经看过很多介绍资料,今天重点讲讲24小时牛初乳与普通的牛初乳有不同?

牛初乳要发挥更好的营养价值,就像益生菌一样,除了菌群数量多,活性很关键。如能够帮助提升免疫力的免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白,促进骨骼生长的初乳碱性蛋白CBP等活性蛋白,只有保持活性才能发挥效果。

因此,评价一款牛初乳的品质,一看关键营养物质含量,二看生物活性。

此研究结果证实,24小时内的牛初乳免疫球蛋白、功能低聚糖的含量在第1天都是最高的,第2天便下降的非常明显。第一天约是第三天的3倍,约第四天的4倍。

此外,更重要的是,APS生产的24小时牛初乳能够做到无抗生素,是更安全放心的牛初乳。

可见,24小时内的采集的牛初乳,综合指标均是牛初乳的“尖子生”。

APS24或将成为标杆

看到这里,很多仍很好奇,从72小时,到24小时,只是收集初乳的时间缩短了,其它生产企业是不是也可以做到?

但实际上,远不只是时间差,二者存在巨大的差别。

大家知道,母牛产犊后第一天的奶量是整个采奶期奶量最少的一天,这意味着采集同样的牛初乳,24小时要比72小时牛初乳需要更多的奶牛。因此,APS储备了更多的牧场和奶牛,总奶牛数量超过150万头。

除了奶源储备,对APS公司来说,生产24小时牛初乳,配套更先进的产业链管理必不可少,如对奶牛的管理、牛初乳收集运输、生产加工等均更为复杂,而这也意味着更高的成本。但得益于APS近40年积累的覆盖全美的“牛初乳奶源大数据”,APS内部建立了高效的供应链生产闭环,可以做到全程可追溯,并利用大数据自动化评估、分级、监测奶源品质,能够保障全年向全球市场可持续供应高品质初乳。

专业人士认为,APS以独立标识强调其24小时牛初乳,有利于让大众分辨哪些产品采用了更高品质的牛初乳原料,有利于产品溢价,或将成为牛初乳的新标杆。

APS与培芝、百立乐、汤臣倍健等知名品牌合作,将有利于带动国内初乳产品品质提升。

专注24小时牛初乳,需要超强的底气与实力。

目前,APS的母公司PanTheryx管理团队主要来自原美国马泰克(Martek)公司,马泰克是全球领先DHA藻油Life’s DHA的缔造者,是一支非常重视研发的团队。2011年,马泰克被帝斯曼以7.9亿欧元收购,如此巨额的收购与马泰克在DHA领域的研发密切相关。

据了解,APS组建了一支强大的专家科研团队,包括拥有超过40年的内科和麻醉科执业医生经验世界顶级医疗中心之一的克利夫兰医学中心的名誉首席健康官Michael Roizen博士;拥有35年内科执业医生经验,同时是马里兰大学医学院教授美国医师学会会员Harry Oken博士;美国公认的育儿专家,世界最著名医疗机构之一西达赛奈医疗中心的主治医生,美国儿科学会会员官方发言人Lauren Crosby博士等。

他们来自知名美国高校、医疗机构等,目前全球关于牛初乳的前沿研发成果,大多数都是APS输出的,对人类了解牛初乳的营养价值起到了重要的参考作用

APS正在联合全球资源共同推动产业发展,除自身在美国有一支科学家团队,还与Biolife达成战略合作,联合中国专家一起深入开发牛初乳细分营养,而CBPS定制营养便是双方共同努力的成果。

APS是美国PanTheryx公司旗下全资子公司,是全球领先的牛初乳原料研发生产商,旗下有高端人类营养牛初乳品牌APS24和ColostrumOne,高端动物营养牛初乳品牌LA BELLE。APS公司近40年来只专业做24小时内采集的高品质牛初乳,年产能约占全球牛初乳原料市场80%份额,产品远销北美、南美、欧盟、中国、日本、澳大利亚、新西兰和其他亚太地区,并被广泛应用到婴幼儿配方奶粉、功能食品、零食、膳食补充剂、保健品、宠物食品、动物饲料等多个品类中。

初审编辑:郭凯

责任编辑:李洪鹏

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